d:matcha Kyoto

¥2,500 JPY

在庫上限13 商品番号4580013660713

おすすめ特集お菓子・スイーツケーキバレンタイン抹茶の部屋

濃厚抹茶フォンダンショコラ

¥2,500 JPY

おすすめ商品

★バレンタインに最適の抹茶チョコケーキ★
※冷凍クール便でのお届け
※直径約10センチ（3.5号サイズ）のホールケーキ。ケーキのデコレーション・カットは承っておりません。
※賞味期限：消費期限は冷凍保管で発送日含めて14日間。

冬季限定のスペシャル
抹茶チョコケーキ

温めて切ると中に入った抹茶ガナッシュ（抹茶生チョコ）が溢れ出ます。
鮮やかで光沢のある美しい緑色の抹茶生チョコの、濃厚で豊かな風味が楽しめる贅沢な抹茶チョコケーキが誕生しました。
チョコの味わいが存分に楽しめる冬にぴったりのケーキです。

《リッチなレシピ設計》
中に隠された、驚きの量の濃厚抹茶ガナッシュ

直径約10cmのケーキの中には、驚くほどの大きな抹茶ガナッシュ（抹茶生チョコ）を埋め込みました。
このガナッシュは、品種おくみどりの一番茶を使用し、風味も色も鮮やかな贅沢な仕上がり。
温めるとこの大きな抹茶ガナッシュが、中からとろ～り顔を出します。
ガナッシュが中から溢れ出る驚きを食卓で楽しんでいただけるよう、あえてガナッシュの量を増やしました。

《総抹茶使用量約10g》
超濃厚抹茶チョコケーキ

外側の生地部分は、アーモンドパウダーをたっぷりと使用。アーモンドのコクとしっとり食感が楽しめる生地です。この生地に、内側のとろり濃厚抹茶ガナッシュが良くよく合います。
抹茶総使用量はなんと約10g（点てる抹茶5杯分相当）。
こぶりなケーキの中に、抹茶のおいしさがぎゅっと詰まっています。

抹茶が美味しいから美味しい

京都・和束産の自家栽培抹茶「一番茶」のみ使用した贅沢さ。d:matchaは、宇治茶の約4割を生産する茶産地、京都和束町で茶の栽培を行っています。使用する茶はもちろん自家栽培茶のみ。抹茶は、「一番茶」と呼ばれる春収穫の一年で最も旨味がのった茶葉を贅沢にも使用。
抹茶の風味豊かな味わいをお楽しみください。

自宅で再現するリッチなカフェ体験
温めてても冷やしても美味しい

フォンダンショコラといえば、レストランやカフェで楽しむ高級デザートです。本格的なフォンダンショコラの味わいをおうちで楽しめるようレシピ設計しています。

レンジで数分温めれば、とろりと中から温かい抹茶ガナッシュが溢れ出し、外側のしっとり生地と良く合います。
また、冷やしたままでも、ひんやり＆しっとりとしたリッチな生地の質感を楽しむことができます。

《召し上がり方》

《中から溢れ出る抹茶ガナッシュを楽しみたい方》
・凍ったままの抹茶フォンダンショコラをお皿などに移し、レンジ500Wで約3~4分加熱します。
※冷凍ではなく冷蔵状態で温めてもガナッシュが溢れてきません。必ず冷凍状態から温めましょう。
※レンジの前でベストなタイミングをしっかりと見計らうのがポイントです。
凍ったままの状態では中央部がくぼんでいますが、温めると中のガナッシュが膨張して膨れてきます。水平より少し膨らんだ時点でレンジを止めましょう。
温めすぎると中のガナッシュが飛び出てきますのでご注意ください。

《冷たいままでしっとり生地を楽しみたい方》
・冷蔵解凍約2～3時間。温めずにそのままお召し上がりください。

※仕上げ用抹茶が同梱されています。召し上がる直前に茶こし等でケーキに抹茶を振りかけてお召し上がりください。

商品情報

Name: 濃厚抹茶フォンダンショコラ
Brand: d:matcha Kyoto
SKU: 4580013660713
Price: 2500.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.94 (17 reviews)

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名称	生洋菓子
内容量	１個（3.5号サイズ、直径約10cmのホールケーキ） ※ケーキのカット、およびデコレーションは承っておりません。
原材料等	チョコレート、卵、きび砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、抹茶、アーモンドパウダー／乳化剤、香料（一部に、小麦・卵・乳・大豆・アーモンドを含む）
賞味期限	冷凍保管：発送日含めて14日間開封後は速やかにお召し上がりください。お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをお勧めします。
配送方法	冷凍クール便必ず受け取り可能な日時で到着日指定をしていただきますようお願いいたします。

カスタマーレビュー

4.9 17件のレビューより

5 ★

94%

4 ★

3 ★

2 ★

1 ★

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三三

03/09/2024

三島茉紘三.

Japan

お濃い。贅沢。

温めて食べました。この抹茶の食べ方贅沢だなぁという感じ。抹茶は濃ければ濃いほど好きなタイプですが、これは本当に濃いです。甘さもしっかりあります。甘さ控えめで食べたい方は、冷たいまま食べた方が良いかもです。

濃厚抹茶フォンダンショコラ

麗宮

03/08/2024

麗吏宮.

Japan

美味しかった

温めたらより美味しいです！

濃厚抹茶フォンダンショコラ

慎右

08/11/2022

慎之介右.

Japan

素晴らしいです。

冷めたままでも美味しい、温めても美味しいという一石二鳥の抹茶スイーツです。冷･温どちらでも食べましたが最高でした。流石d:matchaさんだなと思いました！

【残り僅か】濃厚抹茶フォンダンショコラ《季節限定商品》

大肥

08/11/2022

大地肥.

Japan

最高に美味しい！

しっとりとした生地からしっかりと抹茶の風味が感じられ、真ん中の抹茶と一緒に食べると一人でペロリと食べてしまうほど美味しかったです！ぜひまた販売していただきたきです！

【残り僅か】濃厚抹茶フォンダンショコラ《季節限定商品》

祐林

04/07/2022

祐樹林.

Japan

とても良い。

３種類購入しましたが、これが一番美味しかったです。

【New★ホワイトデーに最適】濃厚抹茶フォンダンショコラ《季節限定商品》

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