チーズケーキカテゴリ人気No.1。定番かつ王道の抹茶チーズケーキです。
※冷凍クール便でのお届け。ケーキのデコレーション・カットは承っておりません。
※賞味期限:消費期限は冷凍保管で1か月。
一番茶とは、一年の最初に収穫する一年で最も旨味がのった茶葉。
通常は茶道用グレードのお抹茶を贅沢にもチーズケーキで使用しました。
一番茶ならではの抹茶の旨味をお楽しみください。
ほのかな酸味のクリームチーズと抹茶の爽やかな香り、しっかりとした旨味が楽しめるチーズケーキです。
さっぱりと食べやすいチーズケーキです。
仕上げ用抹茶を同梱していますので、召し上がる直前に抹茶を振りかけてください。
※茶漉しなどを使うときれいに振りかけられます。
抹茶のフレッシュな香りが楽しめます。
京都・和束町で自分たちで育てたこだわりの茶を使って菓子を作っています。
栽培から自分たちで行うことで、責任をもって美味しいお茶スイーツをお客様にお届けすることができます。
この菓子に使った茶はどの畑で、どのような栽培・施肥管理を行ったかまでご説明が可能です。
商品開発も自分たちで行っているため、時にはスイーツ開発に合わせて茶の栽培方法を検討することも。
茶農家だからできる商品開発を意識しています。
抹茶や煎茶は一番茶のみ使用。
一番茶は春先に芽吹く一年で一番旨味ののった上質な茶葉です。
通常は、茶道用や急須で淹れる用の上級茶を、惜しみなくたっぷりと使用することで、まさに「茶葉が主役」の味わいを実現しています。
従来の常識からは、「菓子に使うにはもったいない」と言われるほど高品質の茶葉をあえて使用して作り上げたお茶スイーツたち。
”お茶スイーツをきっかけに、上質な日本茶をもっと気軽に・身近に楽しんでいただきたい”というd:matchaの想いの表れです。
********* | |
名称 | 洋菓子 |
原材料 | シュクレ生地(小麦粉、マーガリン、 |
内容量 | 1個(直径約15cmのホールケーキ) |
特定原材料等 | 卵、乳、小麦、大豆、アーモンド |
賞味期限 | 冷凍保存で1カ月。召し上がる前に約1~2時間冷蔵解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
配送方法 | 冷凍クール便 |
食べ方 | 仕上げ用抹茶を同梱しています。召し上がる直前にケーキに振りかけてお楽しみください。 |