《スイーツにおすすめの茶》【京都宇治和束産・ブレンドティー】ゆず煎茶(ティーバッグ入り)
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さっぱりとした味わいが旬を伝えてくれる。ゆずは日本人が大好きな味覚のひとつです。
このゆずの味わいを気軽に・美味しく味わうため、和束町の煎茶とブレンド。ゆずのドライチップをたっぷりと混ぜ込みました。
内容量:ティーバッグ10個入り
スタッフが「ゆず」を仕入れ先を探していると、和束町の農家の方から、うちで栽培しているゆずがあるよ!とお声がけを頂きました。
頂いてみたら、そのゆずはコロコロとしてかわいいもので、ジューシーで果皮も厚く、ドライフルーツにはぴったり。そちらのゆずを分けていただき、ゆずを用いたブレンドティーの開発を始めました。
その土地で取れたものを組み合わせて、商品をつくる。
地元の食材同士が組み合わせて商品を作り出しました。
ゆずの爽やかな香りと、煎茶の清々しい渋みをお楽しみいただけます。
ゆずのほのかな酸味が口に心地よく広がります。
※こちらはティーバッグ商品です。
当初はリーフでの販売を行っておりましたが、ティーバッグの方がおいしく抽出できるため、ティーバッグのみの販売に切り替わっております。ご了承ください。
d:matchaのブレンドティーは、添加物不使用、無香料。
人工香料を使ったフレーバーティーと違って、ほのかで優しい自然な風味。
大人からお子様まで幅広い世代に気軽に楽しんでいただけるブレンドティーです。
【Point】ゆずの酸でPHが下がるため、茶の味わい成分が溶出するのに少し時間がかかります。
少し長めに抽出しましょう。
(ホット)熱湯で約2分抽出
(アイス)熱湯で約3分と長めに抽出し、氷で急冷する
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名称 | ブレンドティー |
内容 | ティーバッグ10個入り |
原材料 | 煎茶(京都和束町産)、ゆず(京都和束町産) |
賞味期限 | 製造日から6カ月 |
配送方法 | 常温便 |