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ホワイトチョコの概念を覆す、
オリジナルヴィーガンホワイトチョコ

動物性成分不使用のオリジナルホワイトチョコを開発し、農薬不使用栽培の抹茶ごこうで抹茶チョコレートを作りました。
オーツ麦やカシューナッツといった食材そのものの素朴で優しい味わいが癖になります。乳成分不使用なので、抹茶の味わいもより強く感じられます。

素材の味わいが生きる、
体にも、地球にもちょっと優しい
ヴィーガンホワイトチョコ

こちらのホワイトチョコは、乳成分を一切使用せず、カカオバター以外に、オーツ麦、きび砂糖、カシューナッツやココナッツといった、様々な食材をブレンドして作りました。
全て植物性成分を使って作っているので、体や環境への負荷を抑えつつも、素朴で優しい素材そのものの味わいが楽しめます。

体に染みる、優しい素材の味わい

一般的なホワイトチョコのような滑らかな口どけはありませんが、素材そのものの素朴な味わいが後味に広がり、癖になる味わいです。

複数の食材によって生み出される奥行きのある味わいは、いくつ食べても食べ飽きません。甘さも控えめ。通常のホワイトチョコには無い優しい風味をお楽しみ下さい。
（食感もぱきっという一般的なチョコのような歯ざわりではなく、ざくっという感じです）

乳不使用だから、抹茶の味わいが濃厚

乳成分が入っていない分、抹茶の味わいがよりダイレクトに感じられます。通常の抹茶チョコよりも抹茶含有濃度が少ないにも関わらず、抹茶の味わいは濃厚なのです。
今回のヴィーガン抹茶チョコは、3%, 6%, 15%の3種類を1箱に収めました。
（通常の抹茶チョコは最大濃度24%ですが、このヴィーガン抹茶チョコは最大濃度15%。15%でもしっかり抹茶の味がするのが不思議です）

※ヴィーガンホワイトチョコの性質上、成分が白く浮き出て見えることがございますが、召し上がっていただいて問題ありません。ココナッツやオーツ麦の繊維質等です。
※通常のチョコレートよりも融点が低く溶けやすいため、室温25度以上の場所では保管しないでください。

農薬不使用栽培・京都品種：抹茶ごこう

こちらのヴィーガン抹茶チョコに使用した抹茶は、京都品種のごこうです。品種「ごこう」は、栽培が難しいものの、上手に育てると京都らしい旨みがたっぷりの味わいに仕上がります。
栽培量の少ない京都品種である上に、農薬不使用栽培という更に貴重な抹茶をたっぷりと使用しました。

※d:matchaはサステイナブルな農業を目指して、手間はかかりますが、環境にも体にも優しい「農薬不使用栽培」を推進しています。

かわいらしいリーフの抹茶チョコ

植物性原料からできているチョコレートということで、形もリーフにしました。緑のグラデーションも楽しめます。

1個当たりの大きさ：4cm × 2.2cm × 0.6cm（高さ）
箱の大きさ：11cm × 3.8cm × 2cm(高さ)

商品情報
プレミアム抹茶チョコテイスティングセット(９個入)

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名称	チョコレート
原材料	オーツ麦(アメリカ産)、カカオバター、キビ砂糖、カシューナッツ、抹茶、ココナッツパウダー（一部に、カシューナッツを含む）
内容量	3個（抹茶濃度3%、6%、15%　各1個入り）箱の大きさ：11cm × 3.8cm × 2cm(高さ)
配送方法	常温配送。ただし、冷凍クール品もご注文の場合は、冷凍クール便混載でのお届けとなります。
特定原材料等	カシューナッツ
諸注意	※ヴィーガンホワイトチョコの性質上、成分が白く浮き出て見えることがございますが、召し上がっていただいて問題ありません。ココナッツやオーツ麦の繊維質等です。 ※通常のチョコレートよりも融点が低く溶けやすいため、室温25度以上の場所では保管しないでください。・臭いの強いものと一緒に保管すると、商品に臭いが移ることがありますので避けてください。・商品に気泡が含まれ欠けている場合がございます。ご了承ください。

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ヴィーガン抹茶チョコレート（抹茶濃度3種）

ヴィーガン抹茶チョコレート（抹茶濃度3種）