プレミアム抹茶チョコレートバー
夏季は冷凍便配送となります。
京都和束産の宇治抹茶と、dari Kによるスペシャルホワイトチョコレートを使って作り上げた上質な抹茶チョコレートバーができました。
【和束茶・宇治茶・宇治抹茶・抹茶スイーツ】
夏季は冷凍便配送となります。
京都和束産の宇治抹茶と、dari Kによるスペシャルホワイトチョコレートを使って作り上げた上質な抹茶チョコレートバーができました。
【和束茶・宇治茶・宇治抹茶・抹茶スイーツ】
京都和束産のd:matchaの自家栽培抹茶と、dari Kのインドネシア産ホワイトチョコレートならではの、抹茶とカカオの調和と力強い風味が楽しめる唯一無二の抹茶チョコレートバーが出来上がりました。
「dari K」は、インドネシア産カカオ豆の生産から手掛ける京都のチョコレートカンパニーです。
今回使用したのは、「dari K」による”抹茶とカカオの味わいを楽しむ”ために開発されたホワイトチョコレート。
カカオの個性を閉じ込めたホワイトチョコレート
通常のホワイトチョコレートの製法では、カカオの風味が損なわれ、カカオの個性が失われてしまうことから、dari Kでは新たな製法に挑戦。
カカオの風味が残るようにあえて脱臭せず、香料も不使用。
それでいて抹茶の味わいを損ねないバランスを探るために何度も試作を重ねました。
抹茶とカカオのコクを楽しめるスペシャルなホワイトチョコレートが出来上がりました。
1枚当たり点てる抹茶約7杯分相当
濃厚ながら、どんどんと食べ進めてしますおススメの濃さとして、18%に設定しました。
1枚で点てる抹茶7杯分もの抹茶を使用した贅沢なチョコレートです。一度に食べずに、少しずつ大切に食べていただきたいと思います。
※非常に抹茶濃度が高いため、製造の際に気泡が入りやすくなっています。何卒ご了承いただけますと幸いです。
※製造難易度が高く数量が少ないため、数量限定販売とさせていただきます。ご了承ください。
品種「おくみどり」は色鮮やかで、癖のないすっきりとした旨味。チョコレートとの相性が良い品種をセレクトしました。
通常は茶道用グレードである一番茶の抹茶を使用しています。
お味はシンプルな抹茶味と、ゆずピールをたっぷりとトッピングしたゆず抹茶味をご用意しました。ゆずの甘酸っぱい風味が抹茶とよく合います。
包装紙には、ペットボトル飲料に使用した際に出る茶殻を混ぜこんだスペシャルな紙素材を使用しています。エコな素材であるとともに、茶殻が入った自然な風合いと茶殻の香りを楽しむことができます。(※茶殻の香りは時間とともに薄れることがありますので、ご了承ください。)
ホワイトデー特別ラッピングも実施中ですので、ホワイトデーギフトにも最適です。
※ラッピングが必要な方はカート備考欄にご記載ください。
抹茶濃度が非常に高いために、チョコに気泡が非常に入りやすくなっております。見た目に不揃いなものもございますが、何卒ご了承頂いますようお願い申し上げます。
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名称 | チョコレート |
内容量 | 1個100g |
原材料 | 抹茶味:チョコレート、抹茶/ココアバター、乳化剤 |
賞味期限 | 常温保存で1か月 |
配送方法 | 常温配送。ただし、冷凍クール品もご注文の場合は、冷凍クール便混載でのお届けとなります。 |