マーブル抹茶チョコチーズケーキ
【和束茶・宇治茶・宇治茶スイーツ・抹茶スイーツ】
★新商品マーブル抹茶チョコチーズケーキが誕生!
即完売となったため急遽追加製造を行うことにいたしました。
※こちらの商品は冷凍クール便でのお届けです。ケーキのデコレーション・カットは承っておりません。
※非常に手間がかかるため数量限定商品です。 ご購入はおひとり様1個までとさせていただいております。
※賞味期限:消費期限は冷凍保管で1か月
※抹茶チョコを大量に使用した結果、ケーキの表面がひび割れやすくなっています。
ひび割れ有りのケーキも味は変わりませんので、ご了承いただける方は商品選択で「ひび割れ有り」をお選び下さい。
かなりお安く提供させていただいております(税抜1500円にセール価格で提供中)。
「抹茶チョコ食べ比べセット」は濃厚な抹茶の味わいが楽しめる大ヒット商品です。
この超濃厚抹茶チョコと抹茶チーズケーキの新しいコンビネーションが楽しめる期間限定商品です。
非常に手間がかかるため少量生産につき、ご購入はおひとり様1個まででお願いします。何卒ご理解を宜しくお願い致します。
抹茶ソースで描き上げた抹茶マーブル模様が、見た目に華を添えます。
食べて楽しい、見て楽しいチーズケーキです。
抹茶チョコをこれでもかとたっぷりと使用した結果、
たくさんのケーキにひび割れが生じてしまいました。
味は全く変わらないのですが、ひび割れをご了承いただける方は、商品選択で「ひび割れ有り」をお選びください。
その分お安い価格で提供させていただいています。
(税抜1500円と割引価格で販売中)
通常よりもかなり手間がかかるケーキで、愛情をこめて作りました。もしご協力いただけましたら本当に助かります。
たっぷりと底に敷き詰めた抹茶チョコはなんと抹茶含有量約18%。
この超高濃度チョコの上に抹茶クリームチーズ生地を流し込みました。
焼いた後でも見た目にもしっかりと抹茶チョコの層と抹茶クリームチーズの二層があるのがわかります。
上層の抹茶クリームチーズは抹茶の強い風味にチーズの酸味がある爽やかな仕上がりに対して、下層の抹茶チョコはねっとり濃厚で甘みもある力強い味わい。
二層が織りなすパンチのある味わいと口どけが存在感を放つ、癖になる仕上がりです。
さくっとしたクッキータルト生地も食感にアクセントを加えています。
京都・和束町で自分たちで育てたこだわりの茶を使って菓子を作っています。
栽培から自分たちで行うことで、責任をもって美味しいお茶スイーツをお客様にお届けすることができます。
この菓子に使った茶はどの畑で、どのような栽培・施肥管理を行ったかまでご説明が可能です。
商品開発も自分たちで行っているため、時にはスイーツ開発に合わせて茶の栽培方法を検討することも。
茶農家だからできる商品開発を意識しています。
抹茶や煎茶は一番茶のみ使用。
一番茶は春先に芽吹く一年で一番旨味ののった上質な茶葉です。
通常は、茶道用や急須で淹れる用の上級茶を、惜しみなくたっぷりと使用することで、まさに「茶葉が主役」の味わいを実現しています。
従来の常識からは、「菓子に使うにはもったいない」と言われるほど高品質の茶葉をあえて使用して作り上げたお茶スイーツたち。
”お茶スイーツをきっかけに、上質な日本茶をもっと気軽に・身近に楽しんでいただきたい”というd:matchaの想いの表れです。
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名称 |
洋菓子 |
原材料 |
シュクレ生地(小麦粉、マーガリン、 |
内容量 |
チーズケーキ1個(直径約15cmのホールケーキ) |
特定原材料等 |
小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド |
賞味期限 |
冷凍保管:1か月 |
配送方法 |
冷凍クール便 |
食べ方 |
仕上げ用抹茶を同梱しています。召し上がる直前にケーキに振りかけてお楽しみください。 |