（別紙4）　

碾茶工場の米国FSMA対応コンサルティング一式  

令和 6年 10 月7日　

D-matcha株式会社 

総則

（１） 本仕様書は、弊社が購入する碾茶工場の米国FSMA対応コンサルティング一式に関し、必要な事項を定める。

（２） 契約期間 令和 6 年11 月～令和7年2月　

（３） 実施場所 〒619-1203 京都府相楽郡 湯船岩坂尻１１９番地(D-matcha（株）敷地内)

• D-matcha㈱の米国FSMA対応コンサルティング 
• GAP分析 準備状況の確認。現状と要求事項の際の分析
• 第103条 ｢危害分析及びリスクに基づく予防管理」のサポート 
• 第106条 ｢意図的な食品不良の防止」のサポート 
• 最終確認 運用状況の確認、改善指導
• 施工業者及び設計業者との打合せ  
• 従業員衛生研修会の実施
• 令和6 年 11 月～令和7 年2 月 
• 訪問時の交通費