d:matcha Kyoto
CAFE & KITCHEN

和束町のお茶を、和束町で味わう

 d:matcha Kyoto CAFE&KITCHENは、和束町のお茶を和束町で味わえるd:matcha Kyotoのフラッグシップショップ。WEBサイトで販売されている商品はもちろん、店舗限定のオリジナル商品や、和束町産のお茶を100%使用したドリンク/フードを味わうことができます。

 日本で最も美しい村連合にも所属する和束町。お店の裏手から一望できる釜塚山の茶畑も、観光スポットのひとつ。風光明媚な景色を目当てにドライブやサイクリングでいらっしゃる方も多いです。和束町の茶畑に魅せられた皆様がご一服できるように。ご来訪を心よりお待ち申し上げます。

お店のコンセプト


1、提供するお茶はすべて、和束町産100%



 和束町は「宇治茶」と呼ばれるお茶の約4割を生産する、昔から良質なお茶が収穫できることで有名なお茶処です。我々は和束町で生産されたお茶だけを商品に使用・販売しています。
 和束町でとれたお茶を、和束町の水で味わう。産地だからこそ味わえる、最高の組み合わせです。


2、素材は和束町産や京都・近隣の素材を使用。農家ならでは、こだわりの品揃え



 地産地消になるように、和束町産や近隣地域の素材をできる限り使用しています。例えば、和束町で生産された野菜や、和束町のお茶でいぶしたソーセージなどを積極的にメニューに取り入れています。

 また、自らが農家でもあるからこそのネットワークを活かし、全国のつながりのある農家から素材を直接仕入れることで、良質な産品を産地価格で提供致します。



3、お茶に関わる工程を一気通貫で行うからこそ、全行程での改善を常に行う



 D-matchaでは、茶畑での農作業から、企画・加工・店舗の運営など、お茶に関わる全ての工程を自らの会社で行っています。そのため、各ステークホルダー・お客様からの声を真摯に受け止め、全行程にて日々改良を続けるチームです。
 店舗にて直接消費者からの声をお聞きすることで、お茶商品の企画はもちろん、茶畑での農作業の方法にまで反映し、美味しいお茶つくりへのたゆまぬ追及を続けていきます。

FOOD & DRINK MENU
フード&ドリンク メニュー

産地ならではのたっぷり抹茶を使った各種ドリンクや、お茶をアクセントに使ったこだわりのフードメニュー。

■ドリンクメニュー(例)
・こだわりの抹茶/ほうじ茶ラテ 350円(Mサイズ) 450円(Lサイズ)
・京都・小川珈琲監修 サイフォンコーヒー 350円(Mサイズ) 450円(Lサイズ)

■フードメニュー(例)
・もっちもち・日替わり生パスタセット(ドリンク・サラダがセットでつきます)1000円
※こだわりカレーや汁無し担々麺のセットもあり
・焼きたてクロワッサン(※営業日の11時&15時に合わせてパンを店内で焼きあげています)160円

メニュー一覧をPDFでご覧いただけます。こちらからご確認ください。
(メニューについては、状況によって品切れ・変更の可能性がございます。あらかじめご承知いただけますと幸いです。

MATCHA SWEETS
和束町の抹茶を使ったお土産

和束町産の抹茶を贅沢に100%使用した、お菓子・スイーツの数々。お土産にぴったり・しっとりふわふわの抹茶スフレや、白砂糖不使用・自然素材でつくった抹茶グラノーラ・エナジーバーなど和束町を訪れるトレイリスト・サイクリストの方向けのメニューも用意しています。

■ギフトにもできるお土産(例)
・抹茶・チーズ・チョコ/スフレ詰め合わせセット(8個入り) 1200円
・4種の煎茶飲み比べ&抹茶スフレセット 2000円

■気軽につまめるお菓子(例)
・米粉を使ったスノーボールクッキー(抹茶・ほうじ茶) 各300円
・白砂糖不使用・自然素材のトレイルミックス(抹茶・ゆず) 各200円
・白砂糖不使用・自然素材の抹茶エナジーバー 250円
・ふわふわスフレ(抹茶・チーズ・チョコ) 各130円

(状況によって品切れ・変更の可能性がございます。あらかじめご承知いただけますと幸いです。

ACCESS
アクセス・交通情報


お車でお越しの場合

①京都市内より(下道)
国道24号線を南下し、上狛4丁目の交差点から国道163号線へ、加茂経由で府道5号線に入る[約90分]

①京都市内より(高速道路)
阪神高速8号京都線から八幡京田辺ICまで行き、新名神高速道路経由で城陽ICまで、その後京奈和自動車道にて山田川ICで降り国道163号線へ、加茂経由で府道5号線に入る[約60分]

②大阪方面より
第二阪奈有料道路より奈良市内まで進み、その後国道24号線経由で上狛4丁目から国道163号線へ、加茂経由で府道5号線に入る[約60分]

③奈良方面より
国道24号線経由で上狛4丁目から国道163号線へ、加茂経由で府道5号線に入る[約30分]

公共交通機関をご使用の場合

JR関西本線・加茂駅から奈良交通・和束町小杉行きバスで約20分後、「中和束」バス停にて下車、店舗は目の前です。
バスの本数に限りがありますので、事前にこちらの時刻表から確認をお願い致します。

店舗情報
お問い合わせ

店舗基本情報

店舗名:d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN
住所:619-1212 京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地
営業時間:11時~16時
定休日:水・木曜日
電話番号 0774-74-8205
メールアドレス info★dmatcha.com ※★マークを@マークに変更してお送りください。

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