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お菓子・スイーツティラミス

★Tea Tiramisu 7★宇治茶ティラミスセブン〜玉露スペシャル〜

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おすすめ商品

こちらは高級茶「玉露味」を含む全7種の宇治茶ティラミス詰め合わせセットです。
濃厚茶葉のティラミスシリーズに新たに高級茶「玉露味」が登場し、全部で7種ものお茶に特化した豊富なラインナップとなりました。
玉露味は、2020年5月収穫の玉露を贅沢にもたっぷりと使用し、濃厚に仕上げました。普段玉露を飲んだことが無い方も、玉露がお好きなお茶通にもおススメです。

＜商品規格説明＞
(1)4個入り（玉露・抹茶・かぶせ茶・煎茶味　各1個）
(2)8個入り（抹茶のみ2個、玉露・かぶせ茶・煎茶・ほうじ茶・和紅茶レモン・ミックスベリー抹茶　各1個）
(3)【玉露＆ティラミス4個セット】玉露1袋（40g入り）＋宇治茶ティラミスセブン（4個入）
(4)【玉露＆ティラミス8個セット】玉露1袋（40g入り）＋宇治茶ティラミスセブン（8個入）
※ティラミスと玉露（袋入り40g）を詰め合わせた、玉露尽くしのセットもご用意しました。ぜひご利用ください。
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※こちらは冷凍クール便でのお届けとなります。消費期限は冷凍保管で2週間です。
召し上がる前に約30分ほど冷蔵解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。

新登場「玉露」味が加わりパワーアップ
計7種類ものお茶尽くしのティラミス

大人気、濃厚茶葉のティラミスシリーズに「玉露」味が登場。
玉露・抹茶・かぶせ茶・煎茶・ほうじ茶・和紅茶レモン・ミックスベリー抹茶味の計7種となり、一層パワーアップしました。
お茶味に特化した、これだけ豊富な種類を取り揃えているのは、茶農家であるd:matchaならでは。
色合いもカラフルで見て楽しい、食べ比べて楽しいセットとなっています。

ギフトとしてもおススメ

こちらの商品は冷凍クール便で全国発送が可能です。
お歳暮・御中元などの贈答用でご購入されるお客様も多い商品です。
熨斗・ラッピングも承りますので、お気軽にお申し付けください。

※熨斗をご希望のお客様は、ご注文時のカート備考欄に詳細をご記載ください。または、info@dmatcha.com宛に詳細をご連絡ください。

日本茶の王様「玉露」とは？

濃厚で気品あるリッチな味わいと、栽培に手間が非常にかかることなどから、玉露は「日本茶の王様」とも呼ばれています。

「”玉露”って聞いたことはあるけれど、飲んだことはない」「高級茶だから敷居が高くて手が出ない・・」という方は多いのではないでしょうか？
そんな方にもスイーツであれば気軽に高級茶を楽しめるのではないかと考え、高級茶「玉露」を贅沢にスイーツに使った、常識破りな商品を開発致しました。

手間のかかる高級茶
「玉露」の栽培方法

茶葉にはテアニン等の旨味のもととなるアミノ酸が含まれていますが、日光が当たることでアミノ酸が渋み成分であるカテキンに変化してしまいます。
この変化を防ぐために、黒いシート等で茶園を覆って遮光し、旨味の強い茶を栽培する技術を「被覆栽培」といいます。

玉露では、黒いシートで茶園の空間全体を覆う「棚」と呼ばれる設備で、20日間以上の長期間にわたって被覆栽培を行うことで、日本茶の中でも旨味が非常に強い茶を作ることができます。

生菓子だからこそ、お茶本来の味わいが楽しめる
7種のお茶味解説

焼菓子と異なり、ティラミスのような生菓子は、非加熱のため茶の風味と品質をダイレクトに楽しむことができます。
ティラミスを通じて、風味豊かなお茶の食べ比べをお楽しみください。

（1) 玉露ティラミス
雑味の無い旨味・甘さを感じながらも、後味はさっぱり。
上下段両方とも玉露クリームを使用した贅沢な一品(2020年5月収穫の新茶)。

(2) 抹茶ティラミス
こってりとしたコクのある旨味、抹茶ならではの香ばしい香りが特徴。定番人気No.1のティラミス。

(3) かぶせ茶ティラミス
「かぶせ茶」とは約2週間被覆栽培を行った茶。ほどよく旨味がありながら、煎茶のような爽快感を併せ持つバランスの良い味わい。D-matchaスタッフ人気No.1。

(4) 煎茶ティラミス
淡い黄緑色。被覆栽培無しの煎茶を使用(2020年5月収穫の新茶)。煎茶の清々しい香りと渋みを楽しめる爽やかでビターな味わいです。

(5) ほうじ茶ティラミス
深煎りほうじ茶の焙煎香が口いっぱいに広がる、香り高い味わい。

(6) 和紅茶レモン
自家製和紅茶のみ使用。渋みが少なく独特の甘みがある和紅茶と、レモンの爽やかさのバランスが良い。

(7) ミックスベリー抹茶ティラミス
一番茶のみ使用した抹茶クリームと、ベリーソースの甘酸っぱさの相性が抜群

【学んで楽しい、解説シート付き】
宇治茶の違いを学び、食べ比べる、
“体験型”お取り寄せスイーツ

玉露とは何か、抹茶や煎茶との違いは何か、聞かれてもすぐに答えることができる方は少ないのではないかと思います。

こちらの詰め合わせは、日本茶の種類・定義の違いを、知識で理解するとともに、目で見て、舌で味わっていただくことができる「体験型」のお取り寄せスイーツです。
それぞれの茶の栽培方法・定義の違いがよくわかる解説シートが付属でついています。

日本茶の知識を学びながら、ご家族・ご友人と共に、どの味が好みか、どんな風に違うか、学びながら食べ比べれば盛り上がること間違いなし。日本茶の奥深さが体験できる、お取り寄せスイーツです。

茶農家だから、茶葉にこだわる

お茶スイーツのこだわり
―お茶をもっと身近に、おいしく楽しく―

京都・和束産
自家栽培茶を使用
From Farm to Table!

京都・和束町で自分たちで育てたこだわりの茶を使って菓子を作っています。
栽培から自分たちで行うことで、責任をもって美味しいお茶スイーツをお客様にお届けすることができます。

この菓子に使った茶はどの畑で、どのような栽培・施肥管理を行ったかまでご説明が可能です。
商品開発も自分たちで行っているため、時にはスイーツ開発に合わせて茶の栽培方法を検討することも。
茶農家だからできる商品開発を意識しています。

「茶葉が主役のスイーツ」
上質な茶葉をたっぷりと。
焼菓子用抹茶ブレンド！

焼菓子に使用する抹茶は、焼いた際にも風味がしっかりと残るように、また旨味もしっかり感じられるように独自にブレンド。

上質な茶葉たっぷりと使用することで、まさに「茶葉が主役」の味わいを実現しています。

”お茶スイーツをきっかけに、上質な日本茶をもっと気軽に・身近に楽しんでいただきたい”というd:matchaの想いの表れです。

商品情報
（宇治茶ティラミス・4個入り）

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名称	生菓子
内容量	計4個（玉露味×1個、抹茶味×1個、かぶせ茶味×1個、煎茶味×1個）（それぞれ直径77mm×高さ70mmのプラ容器入り）
特定原材料等	小麦、卵、乳成分
賞味期限	冷凍保存で2週間。召し上がる前に約30分ほど冷蔵解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをお勧めします。
配送方法	冷凍クール便

商品情報
（宇治茶ティラミス・8個入り）

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名称	生菓子
内容量	計8個（抹茶味のみ2個、他味は各1個）（それぞれ直径77mm×高さ70mmのプラ容器入り） ※玉露味×1個、抹茶味×2個、かぶせ茶味×1個、煎茶味×1個、ほうじ茶味×1個、和紅茶レモン味×1個、ミックスベリー抹茶味×1個
特定原材料等	小麦、卵、乳成分
賞味期限	冷凍保存で2週間。召し上がる前に約30分ほど冷蔵解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをお勧めします。
配送方法	冷凍クール便

★Tea Tiramisu 7★宇治茶ティラミスセブン〜玉露スペシャル〜

おすすめ商品

新登場「玉露」味が加わりパワーアップ計7種類ものお茶尽くしのティラミス

ギフトとしてもおススメ

日本茶の王様「玉露」とは？

手間のかかる高級茶「玉露」の栽培方法

生菓子だからこそ、お茶本来の味わいが楽しめる7種のお茶味解説

【学んで楽しい、解説シート付き】宇治茶の違いを学び、食べ比べる、“体験型”お取り寄せスイーツ

茶農家だから、茶葉にこだわる

お茶スイーツのこだわり―お茶をもっと身近に、おいしく楽しく―

京都・和束産自家栽培茶を使用From Farm to Table!

「茶葉が主役のスイーツ」上質な茶葉をたっぷりと。焼菓子用抹茶ブレンド！

商品情報（宇治茶ティラミス・4個入り）

商品情報（宇治茶ティラミス・8個入り）