【数量限定・自家製麺シリーズ】玄米粉の濃厚・自家製抹茶麺(グルテンフリー)
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■自家製にこだわった濃厚抹茶麺
宇治茶の主産地、京都府和束町産の自家栽培茶を惜しみなく使用。
茶の風味を最大限生かして製麺するために、他社委託せずにあえて自家製で製麺を行っています。
噛むほどに抹茶のほろ苦さをしっかり感じる、非常に濃厚な仕上がりです。
■保存料・着色料不使用。グルテンテンフリーのヘルシー玄米麺。
小麦を使用せず、栄養豊富な玄米を使用。つるっとのど越しが良く、玄米粉のもちもち食感が楽しめます。
美しい緑色も保存料・着色料は不使用。素材そのものの味わいを楽しんでいただけるよう、シンプルな材料で手作りしています。
■アレンジ自在
シンプルに麺つゆをつけてお蕎麦風に召し上がることもできます。また、具材とともに冷やし中華や、ゴマダレとあえて汁なし担々麺風に食べても美味しく楽しめます。
麺自体にしっかりと味わいがあるので、シンプルな味付けで立派に一品として成立します。
d:matchaの和束町本店カフェでは抹茶汁なし担々麺としてランチメニューで提供しています。
■調理方法:熱湯で約3分半茹でればOK。
麺つゆを付けてお蕎麦風に召し上がってもよし、具材を載せて冷やし中華や担々麺風にアレンジしても美味しくいただけます。
■内容量:生麺120g入り×5袋
■賞味期限:冷凍保存2週間
■配送方法:冷凍クール便
【原材料】玄米粉、馬鈴薯でんぷん、抹茶/増粘剤(アルギン酸プロピレングリコールエステル)
※本品は、小麦・卵・乳・そばを含む製品と同じ設備で製造しています。