d:matcha Kyoto

340000

滑らかな口どけ、濃厚な抹茶チョコの味わい。大人の抹茶ムースケーキが出来上がりました。ドーム型の美しい見た目はまさにMatcha Planet【和束茶・宇治茶・宇治抹茶・抹茶スイーツ】

在庫上限20 商品番号4580013661376

おすすめ特集お菓子・スイーツクリスマスケーキバレンタイン抹茶の部屋

【New】濃厚抹茶チョコムースケーキ・Matcha Planet

340000

おすすめ商品

とろけるクチドケ、濃厚抹茶の旨味。
大人の抹茶チョコケーキ
Matcha Planet（抹茶の惑星）誕生

とろけるような軽やかな抹茶ムースと、濃厚な抹茶生チョコのくちどけ。
抹茶の旨味を閉じ込めた、特別な抹茶チョコレートケーキが誕生しました。
艶やかな抹茶グラサージュでコーティングされた美しいドーム型ケーキは、その名も「Matcha Planet（抹茶の惑星）」。
抹茶好きにぜひ食べていただきたい、魅惑のムースケーキです。

何層にも折り重なる
抹茶の味わい

今回の味わいのポイントは”くちどけ”。
舌の上で消える抹茶ムースのふわっと軽いクチドケと、抹茶生チョコのとろけるような濃厚なクチドケ。この二つが融合して、魅惑の抹茶世界を生み出します。
また、真ん中に入れたラム酒がアクセントに。風味豊かな大人の味わいです。

①抹茶グラサージュ：できるだけ熱を加えないように配慮することで、この色鮮やかさを実現。味わいも濃厚な抹茶コーティングです。
②抹茶ムース：ふわっと軽い食感・くちどけが癖に。
③ラム酒入り抹茶スポンジ生地：全体の味わいを引き締めるアクセントに
④抹茶生チョコ：高濃度抹茶チョコは味わいも口当たりも濃厚そのもの

濃厚なのにぺろりと食べられる、
抹茶チョコケーキを目指して

テリーヌのようなチョコケーキは、濃厚ですが重たい後口になりがちで、一切れ食べたらもう十分ということもしばしば。

そこで、今回の抹茶チョコケーキは「濃厚なのに、気づいたらつい丸ごと食べられてしまう」そんなケーキを目指しました。
それぞれのパーツの抹茶の強弱、食感・味わいの変化に配慮したレシピ設計にしました。
d:matchaにしかできない、食べ飽きない抹茶の世界、まさに「Matcha Planet」を表現できたのではないかと思います。

バレンタイン・ホワイトデーの
贈答品にも

直径11cmのドーム型のケーキは、大切な人と一緒に食べてもちょうどよいサイズです。
シックなデザインなので贈答品としてもぴったりのケーキです。

お召し上がり方

召し上がる前に冷蔵庫で約8時間解凍してください。
解凍後はできるだけお早目にお召し上がりください。
※アルコールを使用しておりますので、妊婦様・お子様のご飲食はご注意ください。

商品情報

*********
名称	生菓子
内容量	1個（直径約11cmのホールケーキ） ※ケーキのカットは承っておりません。
原材料等	生クリーム、チョコレート、牛乳、抹茶、加糖練乳、砂糖、水あめ、卵、ゼラチン、ラム酒、小麦粉、食用銀箔／乳化剤、香料（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
賞味期限	冷凍保存2週間
配送方法	クール冷凍便 ※必ず受け取り可能な日時を指定いただきますようお願いします。ご注文時のカート備考欄にて日時指定可能です。

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【New】濃厚抹茶チョコムースケーキ・Matcha Planet

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