d:matcha Kyoto

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おすすめ特集お菓子・スイーツケーキ季節の菓子

【New】いちご抹茶ムースケーキ

324000

おすすめ商品

春らしい抹茶といちごの
ケーキが出来ました！

甘酸っぱいいちごのムースを、濃厚抹茶グラサージュで包みました
軽やかないちごのムースが抹茶のほろ苦い味わいとよく合います。

子供から大人まで楽しめる春ケーキです
d:matchaのケーキには、超濃厚な大人味の抹茶ケーキもありますが、こちらのケーキは子供から大人まで幅広い世代や嗜好の方に楽しんでいただける食べやすい抹茶ケーキです。
※直径約10cmのホールケーキ。ケーキカットは承っておりません。

緑の美しい
濃厚抹茶グラサージュ
「抹茶に包まれた」ムースケーキ誕生

何度も試行錯誤を重ねてたどり着いた、抹茶の色・味わいを最大限引き出した美しい緑色
通常のグラサージュ（コーティング部分）レシピでは、抹茶の風味を大きく損ねてしまうため、なんとか抹茶本来の色と旨味を引き出せないか、何度も試行錯誤しました。

着色料は一切不使用。抹茶本来の色味だけで表現した、まさに「抹茶に包まれた」ムースケーキなのです。
この艶・色合い・抹茶の味わいを、見て食べて楽しんでください。

切って楽しい、”萌え断”です

カットすると現れる、春らしいピンクと緑のレイヤー
抹茶ソースのグラサージュは深い緑色、内側のいちごムースは淡いピンク、緑の抹茶スポンジ。
春らしい抹茶ケーキが出来ました。

口当たりが軽やかな春のケーキ
～いちごと抹茶の織り重なる味わい～

(1)ベリーナパージュソースと国産フレッシュいちご
国産いちごをベリーナパージュソースでコーティング。
フレッシュないちごがトップに色鮮やかな赤と春を演出してくれます。

(2)抹茶チョコクリーム
抹茶チョコを練り込んだクリームをトップに添えました。

(3)色鮮やかな抹茶グラサージュ
抹茶本来の色味と旨味を引き出した濃厚抹茶グラサージュ。
見た目の通り濃いお抹茶味です。

(4)ふんわりベリームース
たっぷりいちごとラズベリーが入った贅沢なムースです。
ベリーのフレッシュな風味がケーキ全体にアクセントをもたらします。

(5)抹茶ビスキュイダマンド
抹茶とアーモンドの風味がよく合うしっとりケーキ生地です。

商品情報

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名称	生洋菓子
内容量	１個（直径約10cmのホールケーキ） ※ケーキのカット、およびデコレーションは承っておりません。
原材料	生クリーム、砂糖、ナチュラルチーズ、加糖練乳、抹茶、卵、ストロベリー、ラズベリー、ゼラチン、水あめ、アーモンドパウダー、チョコレート、レモンジュース、バター、小麦粉、転化糖／安定剤（ローカストビーンガム）、乳化剤、香料一部に、小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド・ゼラチンを含む
賞味期限	冷凍保管：発送日含めて14日間 ※召し上がる前に約6時間ほど冷蔵解凍してください。 ※ケーキは新鮮な方が美味しく召し上がっていただけます。到着いたしましたら賞味期限にかかわらずなるべく早くお召し上がりいただくことをお勧めします。お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをお勧めします。
配送方法	冷凍クール便必ず受け取り可能な日時で到着日指定をしていただきますようお願いいたします。