【d:essert】Matcha&Houji-cha Biscotti/抹茶とほうじ茶の米粉ビスコッティ(2本入)

価格: ¥300 (税込 ¥324)
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ビスコッティはイタリアの伝統的な焼き菓子です。「2回焼いた」という意味を持つお菓子で、一度焼き上げたビスケットを冷ましてからもう一度焼き上げ、ガリッとした食感の固いビスケットに仕上げます。そのまま食べるのはもちろん、珈琲や抹茶ラテなどに浸しながら食べると、ビスケットの食感が柔らかに、絶妙な美味しさが広がります。
抹茶とほうじ茶を混ぜた迷彩柄のビスコッティは、どこにもないd:matcha Kyotoのオリジナル商品です。
賞味期限:常温にて製造日から90日

【商品紹介】

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和束町産の宇治抹茶とほうじ茶を使用したd:matcha Kyotoオリジナルレシピの迷彩柄ビスコッティです。そのまま食べるのはもちろん、抹茶ラテやコーヒーに浸しながら食べると、ビスケットが柔らかになり絶妙な美味しさに。

白砂糖と小麦粉は不使用のグルテンフリーのお菓子です。

【商品のポイント】焼き菓子のために抹茶をブレンド

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抹茶には様々な個性があります。苦みが強いもの、渋みが強いもの、旨味が強いものなど・・・。焼き菓子に使う抹茶の場合、そのお菓子がミルクを使うものか、砂糖を使うものか、はたまたバターや植物油脂を使うものなのかによって、最適な抹茶の味わいが異なります。必ずしも、茶道の席に使用するようなお抹茶が、製菓用に適するとは限りません。

d:matcha Kyotoでは、お菓子用に抹茶をブレンドする際には口に含んだ際に、抹茶のもつ風味や香り・味わいをしっかりと楽しんで頂けるように、あらゆるブレンド方法にトライし、最適なブレンド比率を追及しています。これはお茶の生産にたずさわる農家として、譲れないこだわりです。

商品の配送について

本商品について、一度のご購入が10個以下の場合はクリックポスト(送料216円)で郵送することが可能です(お客様の郵便ポストへそのまま投函)。
11個以上ご購入の場合、もしくは他の袋詰め・お茶商品と同梱する場合には、ゆうパックにてお送り致します。
配送方法・送料については詳しくはこちらをご覧ください。

商品情報

内容 抹茶とほうじ茶の米粉ビスコッティ
原材料 米粉、メープルシロップ、アーモンドパウダー、くるみ、豆乳、抹茶、ほうじ茶、食塩、ベーキングパウダー
賞味期限 製造日から90日
配送方法 常温便

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